婆媳鸡饭

上周末里，妈咪听说家公家婆要外出，突心血来潮的趁机会要下厨。因此啊，就跟家婆说了这两天由她来掌厨。哈哈。。。

周六早上到巴刹时，就忙着为选定了的新食谱而准备材料。同时，因为家婆要外出，没时间煮饭，便交待妈咪，中午炒个米粉吃便行了，简单又快。但是，妈咪即兴的想煮“住家鸡饭”。试一试这，很久很久也没煮过的饭。家婆也同意了。

回到家里，家婆忙着洗净鸡只，而后妈咪就负责腌料和调味。可说是婆媳俩分工合作的煮食。同时，在妈咪忙着准备的时候，家婆也看在眼里，对妈咪所忽略的而从旁指导，纠正。原本，妈咪的煮法非常的简单，腌好了鸡肉，直接跟米一起放进锅里煮成饭的“一锅熟”便行了。但，家婆却有另一套的煮法，她指导了妈咪先把米也调味好。鸡肉呢，腌好后，先大火的爆炒一会儿，米饭滚开了，再把鸡肉放进饭锅里。妈咪也乐得来个新尝试！哈哈。。

果真，在米滚开时，已发出了阵阵的香味。放进了鸡肉，待饭煮成后，再打开锅盖子，不得了啊！真的好香啊！让人闻了也食指大动了呀！哈哈。。。

最难得的是，丈夫与女儿也竖起了拇指，大赞好吃！一碗吃不够，还要添加多一些呢！结果啊，整整的三杯米也被我们三人吃光了。哈哈。。

可惜的是，家公家婆错过了这次品尝的机会，饭还没煮好，便出门去了。但是，妈咪不忘称赞家婆的煮法，让她能煮出了更美味的鸡饭，也形容了她心爱的儿子与孙女有多喜欢这道鸡饭。家婆听了，虽没能亲尝，顿时甜到心里去了，还欢喜地笑开了嘴啊！

妈咪把它命名为“婆媳鸡饭”，只因这是第一次婆媳联手才能煮出来的美味鸡饭哦！哈哈。。

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