想说，几年前已听过酵素这东西了。原以为，那只是一种保健品，还是一种很贵的保健品, 所以没有能力的我，也无意记在心！直到最近，机缘巧合下，酵素又再次浮现眼前了。
要数，全由一位网友
Veron为带领者了。自己被她所自制的多种类酵素的部落格而深深吸引。后来，就是老板也介绍我喝酵素，他说他喝了精神很好。所以呀，我也买了一瓶给常熬夜的老公试试。哪知，他也说喝了比较精神了。再来，就是在一个婚宴上，遇见了一位久违的亲戚，她从前的脸是长满了黑斑的，肤色暗然无光，但眼前却是那么的红嫩，容光焕发，跟以前真的不一样了。明查暗访之下，才知道那是饮用酵素的后果。
酵素，一而再，再而三的环绕在脑海，越听越感兴趣，让我不禁心痒痒地要把它学起来！我开始在网上搜寻有关酵素的资料，也趁工作午饭时间到书局翻看有关酵素的书，一脸的认真哦！想不到的是，全家人对我也很支持哦？酵素更成了我们的话题。还有的就是，老公听从阿姨的指示，为我准备了自制酵素的“工具”哈哈！
老公的阿姨上过了自制酵素的课程，趁清明返乡时，特地拜访了她，我很有幸的向她“拜师”学做了供饮用的酵素。的确，学制酵素一点马虎也不行，尤其饮食酵素，从头到尾的制作过程的卫生与清洁是非常讲究的，不能允许丝毫的肮脏。否则，做出来的酵素不但没有益，还会有中毒的可能行哦！
我生平自制的第一瓶酵素～蕃茄酵素！
还没开封呢！所以不知道味道如何！哈哈！
