子姜燜鸭

第一次！住了这么久，住了这么多年，这真的是第一次，我们家煮鸭哦！还是，男主人亲自下厨煮的哟！你说珍不珍贵？该不该记录下来呢？哈哈。。。

或许，这句“有心时，难成事；无意时，就成功”是真的，也恰好印证于这个“子姜燜鸭”上！呵呵。。。。

原本啊，面档的一位食客拜托“老板”，向他的工人预订了一只鸭子。但是，订购了后，却不见人来领取。结果，工人就向“老板”反映，鸭子买了，他也付钱了。没人来拿，怎办？
“老板”听了后，当然也有责任去解决咯！毕竟，是他开口叫工人订购的呀！因此，没人要，就我们要了吧！哈哈。。。

在想着，鸭子该怎么煮呢？妈咪脑里只想到了“子姜燜鸭！”。好吧！就煮这个吧！妈咪口头上“教”如何煮，该放些甚么调味料。从档子回家前，也先到Jusco买嫩姜。
昨天傍晚，接了芷晴回到家，马上去寻“鸭”。到了厨房，打开大锅子一看！哇！真的是“子姜燜鸭”。母女快快去冲凉，兴奋的赶着要吃鸭配饭。哈哈。。。

弄热“子姜燜鸭”，浓浓的香味四溢，让人闻了，也垂延欲滴啊！

芷晴的姜汁泡饭，让她吃得津津有味，她还大方的称赞说“好吃！”，很快就把饭吃完了。说句公道话吧！老公的厨艺，的确进步了很多，也越来越多拿手好菜了，或许是天天下厨所练成的吧？像这个，第一次煮的“子姜燜鸭”，也能那么好吃，的确有了实力哦！唯一美中不足的是油太多。好吧！就大大的给个“赞”吧！哈哈。。。。

最好的，总是留给最爱的宝贝。呵呵。。。

一只鸭，一家三口，一餐怎能吃得完啊？加上昨晚忙到收档回家，才有机会坐下，享用“子姜燜鸭”宵夜。妈咪也给足了面子，要他留一些，做成便当。呵呵。。。
结果，今天一大早，老公就起床，蒸热了粽子跟饭，弄热了鸭，让妈咪带去上班，当早，午餐。

不知道晚餐会吃些甚么？不过，妈咪今天已吃过的两餐啊，是心满意足的！即不用花钱，又能吃到好料，怎会不开心呢|？哈哈。。。